牡蠣を使ったパスタは何度か作ってきたが、今回はトマトソースでも行けるような気がして、思い付きで作ってみたら、結構美味しかったので記録に残しておく。 鍋にたっぷりの水と1%の塩を入れて、パスタをゆでる。 牡蠣は塩水で洗って水を切っておく。ひだの…
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